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正宗川菜水煮鱼制作视频教程调味,九州码头餐饮云课堂,水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片,水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。 适用人群:爱好美食者、开店创业者