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日教配方专场—健康低脂日式烘焙,羊角村烘焙,羊角村讲师,【课程简介】 课时一:豆腐生巧 将豆腐与巧克力巧妙的结合,咬下去时如芝士蛋糕般绵软,柔滑的口感,再配合着外层可可粉特有的浓郁微苦,那香甜馥郁之感顿时在口腔扩散,让人如痴如醉,低脂健康甜而不腻,爱好生巧的小伙伴们一定不要错过。 课时二:日式芝麻曲奇 吃腻了甜曲奇的学员们可以尝试一下,Chiaki老师研发的日式芝麻曲奇,口感松脆奶香芝麻香回味无穷,低糖低油脂不管是下午茶还是节日伴手礼都是一个不错的选择。 课时三:无麸质抹茶坚果蛋糕 将传统的抹茶芝士蛋糕加以改良,将重芝士奶油奶酪替换成健康的坚果类食物,搭配龙舌兰糖浆椰子油制成后冷冻保存,原本甜腻的抹茶芝士蛋糕,口感变得更加丰富冰冰凉凉,让人回味无穷。 【授课教师】—李阳 公共营养师、西点师。武汉商学院毕业,主修烹饪工艺与营养学专业,从事西点制作6余年,先后在北京、上海、武汉、杭州等连锁烘焙室、星级酒店担任甜点师。 擅长:甜品的营养学搭配;法式西点和各种甜品制品。 【课程售后】 微信公众平台:羊角村烘焙 微博:羊角村烘焙 有关于课程问题可以添加微信“jiangzuowenhua”标注学员,帮你在线解答疑问,还可进入我们烘焙交流群,不定时会有小福利以及课程配方,送给大家。 适用人群:兴趣/私房 职业/商业