法式西点-温柔云朵慕斯蛋糕,星曜堂国际厨艺学院,星曜堂国际厨艺学院,本课程由星曜堂国际厨艺学院外籍明星导师亲自研发,本学院专注提供系统的法式西点培训、法式料理培训、SCA咖啡师初中级培训,致力于成为国内领先的美食创业基地,旨在培养更多的年轻人踏足世界美食舞台。
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本课程将会教大家制作一款法式西点-温柔云朵慕斯蛋糕。
课程主要内容:
1、椰子达克瓦兹饼底配方及制作方法;
2、蓝莓夹馅配方及制作方法;
3、酥脆配方及制作方法;
4、香草慕斯配方及制作方法;
5、慕斯的组装方法;
6、巧克力喷砂配方及喷砂手法。 适用人群:喜欢西点并希望学习西点烘焙的人