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开店凉虾制作配方教程视频做法,九州码头餐饮云课堂,凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,滑糯清爽,柔软清甜。它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名,再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。 适用人群:美食爱好者、餐饮开店者、自主创业者