铁板鱿鱼,易小碗教育培训机构,MiKe团长,铁板鱿鱼是一道街边小吃，用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱料做成。虽然现在很多城市，没法摆摊卖铁板鱿鱼了，但，并不代表它离开了人们的视野。 【你能学到什么】 1、核心酱料的制作 2、鱿鱼须的处理方法 3、鱿鱼须的腌制配方 4、鱿鱼须的穿串手法技巧 5、铁板鱿鱼的要领、方法技巧 本套铁板鱿鱼教程，零基础的学员，请按照《目录顺序》学习。 【特别提示】 购买课程后，在视频的最后，可以看见详细的技术配方，以及核心调料的品牌/包装图片 学习过程中，遇到技术或者设备购买等问题，请加易小碗微信：szyixiaowan，咨询解决！ 适用人群：铁板鱿鱼爱好者、餐饮店从业者、大学生、以及其他零基础想学铁板鱿鱼的人