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杭帮菜制作专辑,中国大厨,中国大厨餐饮培训,本辑《中国大厨》光盘摄制组赶赴杭州,采访知味观、楼外楼等百年名店,为你揭秘传统杭帮菜的制作秘籍。既有经典杭帮老菜,又有新派杭帮潮菜。 适用人群:厨师、厨艺爱好者