相关题库

咨询

其他联系方式

所属系列课程

评价

豆腐脑制作技术课程,香香姐餐饮文化,香香姐豆腐脑最大特点是豆腐的细嫩,故称豆腐中的脑,因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火,不能溢锅,使豆腐脑不糊、不苦、不涩,一开锅就行。培训内容:大豆选择、处理、泡制、磨浆、点制、浇汁卤制作、辣椒油制作技术。学习技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、随到随学、学期不限,学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。 利润在百分之70—80左右。 适用人群:零基础和需要创业爱美食