相关题库

咨询

其他联系方式

所属系列课程

评价

冰饭系列课,冰饭是福建省福州市的传统名小吃,属于闽菜,该菜品诞生于20世纪80年代,起源于福州长乐区,由福州传统解暑饮料"冰水"演变而来。是福州地区,夏季民众的一道解暑甜品。 将糯米煮5分钟后倒出控水,再倒回锅中,加入少许香草精,小火不停搅拌煮10分钟,煮至米饭粘稠后关火,加少许糖、黄油拌匀,冷却后再加入自制冰水、碎冰、水果、芋圆,仙草、葡萄干、银耳、红枣片、椰果等拌匀即成。 适用人群:家庭主妇、兴趣爱好者、特色小吃