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红糖松糕的制作,课通天下,课通天下,本课程分为3个课时学习,帮助学员掌握面团膨松的基本原理,掌握膨松面品种制作的原材料种类及使用方法、面团调制、成型和成熟的工艺及方法。 适用人群:想考考取中式面点初级证书的人群; 从事面点师相关职业的人群; 对面点制作感兴趣的人群。
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