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食品安全法及相关知识培训,讲师本人营养与食品卫生专业,硕士学位,高级职称,三十年的食品安全一线监管经验,曾为国家和省级监管员培训师资库成员 ,出版过多篇论文与专著,独立编写过行业应用软件。讲解内容:食品安全法、实施条例、食品生产、经营许可管理办法、食品生产许可审查通则、SC目录及细则、常用标准GB 14881、7718、28050、2760等。本课程理论联系实际,注意实用性,少谈大道理,多讲实际操作。 适用人群:食品生产经营企业从业人员,监管人员,生产许可审查员、认证员,预防医学、营养与食品卫生等专业的学生。
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