目录

相关题库

评价

使用协议与隐私政策

感谢您使用网易云课堂!

为了更好地保障您的个人权益,请认真阅读《使用协议》《隐私政策》《服务条款》的全部内容,同意并接受全部条款后开始使用我们的产品和服务。若不同意,将无法使用我们的产品和服务。

同意
天津科技大学公开课:食品技术与文化,网易公开课2,本课程从食品科学与工程专业的视角,讨论食品技术与食品文化的相互关系和作用,旨在提高学生对专业文化的理解和学习兴趣。通过讲授面食、大豆、酒、稻米、奶酪、咖啡等食品的发展史、文化特点和主要技术,提高学生文化素养,增强对于中华食品文化的自豪感,提高发展中华食品文化的自觉性。促进非食品专业的学生增强学习专业文化,提高专业素质的意识。
手机课堂
下载App
返回顶部