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餐厅服务技能 情景系列微课,先之明餐饮课堂,本系列课程通过一个个短小精悍的酒店服务情景小品剧,再现餐厅服务技能的运用场景、操作标准及规范流程,配有专业教师的讲授贯穿始终。其内容丰富、生动形象、贴合实际,涵盖了“餐饮服务技能综述、职业素养、基本技能与服务流程、服务技巧、技能考核”等各个方面。 适用人群:餐厅管理人员,餐厅服务人员
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