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南京农业大学公开课:茶叶品鉴艺术,网易公开课2,本课程以茶为载体来体现清、敬、廉、和的茶文化内涵,传承茶文化的历史积累和文化精神。课程从问茶入道、茶叶品鉴、中国名茶、煮水论具及茶艺欣赏五个方面展示了茶叶品鉴艺术的特有魅力。课程共分为五讲,每一讲内容基本独立,适合服务主体的文化素质教育提升要求,课程内容重点突出,以讲解、展示、演示为主要授课方式,时间安排适当,有效保证了教学效果和视频课程推广的可操作性。